巴洛羅"聖史提法諾園"紅葡萄酒

Barolo Perno Vigna Santo Stefano DOCG

產地

Piemonte

- Monforted'Alba_Perno

酒莊

馬斯卡列羅

Giuseppe Mascarello

類型

紅酒

葡萄品種

100%內比奧羅(Nebbiolo)

等級

DOCG

酒精濃度

15.0% ±0.5

製造工法

採傳統浮蓋浸皮發酵15-20天。續於中型斯洛伐尼亞橡木桶中熟成約30個月。於葡萄採收年後四年，以Albeisa瓶裝瓶。

風味與口感

香氣複雜、濃郁、優雅，充滿果香。酒體極佳，強勁厚實，飽滿而平衡。

果酸

中

單寧

高

口感

乾

酒體

重

色澤

石榴紅帶橘色光澤

適飲溫度

18°C

酒食搭配

適合紅肉、野味或熟成起司。

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