巴洛羅"莫利修紀念園"紅葡萄酒

Barolo Monprivato® Riserva "Ca'd' Morissio" DOCG
產地 CastiglioneFalletto_Monprivato®
Piemonte
- CastiglioneFalletto_Monprivato®
酒莊 CastiglioneFalletto_Monprivato®
馬斯卡列羅
Giuseppe Mascarello
類型
葡萄品種 100%內比奧羅(Nebbiolo)
100%內比奧羅(Nebbiolo)
等級
DOCG
酒精濃度14.0%
14.0% ±0.5

製造工法

使用傳統浸皮浮蓋發酵20-25天,續於中型(2,000-5,000公升)斯洛伐尼亞橡木桶裡熟成45個月。於葡萄採收年後六年,以Albeisa瓶裝瓶。

風味與口感

充滿細緻而集中的水果、香料和花朵香氣,多變化。酒體厚實,強勁,充滿陽剛氣息,餘味持久且飽滿。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

石榴紅帶橘色澤

適飲溫度

18°C

酒食搭配​

適合搭配紅肉、野味和熟成起司。

產品特色

這款珍藏酒只在酒莊認為特佳的年份才推出,自1990年起到目前為止,只出過 1993、1995、1996、1997、2001、2003、2004、2006及2012共9個年份,產量極其稀少,每年只有約2,000標準瓶。

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