巴洛羅"羅稼園"紅葡萄酒

Barolo Le Rocche del Falletto DOCG
產地 Serralungad’Alba_Falletto
Piemonte
- Serralungad’Alba_Falletto
酒莊 Serralungad’Alba_Falletto
布魯諾•賈可薩
Bruno Giacosa
類型
葡萄品種 100%內比奧羅(Nebbiolo)
100%內比奧羅(Nebbiolo)
等級
DOCG
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

不銹鋼桶發酵24天,續行完全乳酸發酵。再於法國橡木桶陳釀32個月,瓶陳8-10個月。

風味與口感

香氣濃郁優雅,散發玫瑰花香、黑醋栗、紅石榴、覆盆子的果香。口感結構層次分明,酒體飽滿,單寧完美。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

石榴紅帶橘光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

藍紋起司、燒烤肉類和陳年起司。

產品特色

釀製此酒款的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄產自酒莊名園”羅稼園”南向陡坡,排水良好的土壤,風土條件絕佳。有濃郁莓果、黑醋栗、黑莓及隱含草莓的香氣,口感高雅,紮實而細緻的單寧支撐整個酒體並增其優雅,非常精緻細膩的一款酒。

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