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巴洛羅紅葡萄酒
Barolo DOCG
-
Barolo DOCG 數量
+
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產地
Piemonte
酒莊
艾立歐•阿塔列
Elio Altare
類型
紅酒
葡萄品種
100%內比奧羅(Nebbiolo)。
100%內比奧羅(Nebbiolo)。
等級
DOCG
酒精濃度
15.0%
15.0% ±0.5
製造工法
在旋轉溫控發酵槽中帶皮發酵約4~5天；法國小型橡木桶中陳釀24個月。
風味與口感
有蔓越莓、紅醋栗、野玫瑰小紅色新鮮水果的香氣；酒質溫和高雅、單寧柔順、尾韻持久。
果酸
高
單寧
高
口感
乾
酒體
重
色澤
深寶石紅帶石榴紅光澤
適飲溫度
16°-18°C
酒食搭配
紅肉、陳年起司。
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