巴洛羅"卡努比園"紅葡萄酒

Barolo Cannubi DOCG

產地

Piemonte

酒莊

卡蕾塔

Tenuta Carretta

類型

紅酒

葡萄品種

100%內比奧羅(Nebbiolo)

等級

DOCG

酒精濃度

14% ±0.5

容量

750 ml

製造工法

溫控28°C，浮蓋浸皮發酵持續10-12天。續於中/大型橡木桶中陳釀至少24個月，然後再行瓶陳。從葡萄收成當年的11月1日起算，陳釀的時間至少須達36個月。

風味與口感

有玫瑰和成熟水果的明顯香氣，繼之是甘草、可可和辛香的氣息。口感上展現出酒體結構、酸和單寧的平衡，極致的優雅使這款巴洛羅葡萄酒忠實地演繹其來自傳奇的MeGA單一葡萄園地塊。

果酸

低

單寧

高

口感

乾

酒體

重

色澤

深石榴紅

適飲溫度

18-20℃

酒食搭配

適合搭配口味濃郁的第一道菜，肉類/野味的豐富主菜和熟成起司。

產品特色

卡努比(Cannubi)的獨特性源自於土壤和微型氣候的獨特結合，賦予了葡萄酒生命力，使此款葡萄酒在該產區有最佳的呈現。

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