巴貝拉紅葡萄酒

Barbera d'Alba DOC
產地
Piemonte
酒莊
布魯諾•洛卡
Bruno Rocca
類型
葡萄品種 100%巴貝拉(Barbera)
100%巴貝拉(Barbera)
等級
DOC
酒精濃度14%
14% ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

在不鏽鋼桶中發酵10-15天,續於法國橡木桶熟成12個月。

風味與口感

濃郁的成熟水果(李子、黑莓、櫻桃及紅桑葚等)香氣,繼之核桃殼、香料(粉紅胡椒),尾韻帶有烤杏仁氣息。酒體飽滿、口感溫潤、多汁且和諧,溫和優雅的酒款個性。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

明亮的深石榴紅

適飲溫度

16-18 °C

酒食搭配​

熟成起司、紅肉或白肉為主的主菜、義大利麵或燉飯

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