巴巴瑞斯蔻紅葡萄酒

Barbaresco DOCG

產地

Piemonte

酒莊

布魯諾•洛卡

Bruno Rocca

類型

紅酒

葡萄品種

100%內比奧羅(Nebbiolo)

等級

DOCG

酒精濃度

14.5% ±0.5

製造工法

於不銹鋼桶中發酵7-8天，分別將酒液置於全新(50%)及使用過一次(50%)的法國橡木桶中熟成12-16個月。

風味與口感

有濃郁的水果(黑莓、野生黑櫻桃和洋李)香氣，並可嗅到些許乾燥玫瑰、紫羅蘭花瓣與香料的氣息。口感溫潤、優雅而內斂，尾韻悠長帶可可味香氣。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深石榴紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

牛、羊、野味和義大利麵。

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