巴巴瑞斯蔻"蔻帕羅莎園"紅葡萄酒

Barbaresco Coparossa DOCG

產地

Piemonte

酒莊

布魯諾•洛卡

Bruno Rocca

類型

紅酒

葡萄品種

100%內比奧羅(Nebbiolo)

等級

DOCG

酒精濃度

14.0% ±0.5

製造工法

不銹鋼桶發酵7-10天。法國橡木桶熟成12-16個月，60%於新桶，40%於使用過2年或3年的舊桶。

風味與口感

豐富的小紅莓、野生黑櫻桃果味、白胡椒和菸草香氣，餘味帶些許巧克力之苦味和新鮮薄荷氣息。口感美味多汁，酒體飽滿平衡，複雜而多變的香氣充滿鼻息。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深寶石紅帶石榴光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

熟成起司、野味及紅肉為主的主菜。

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