“巴薩琳”巴巴瑞斯蔻紅葡萄酒

Barbaresco Basarin DOC
產地
Piemonte
酒莊
拜汀
PAITIN
類型
葡萄品種 100%內比奧羅(Nebbiolo)
100%內比奧羅(Nebbiolo)
等級
DOC
酒精濃度14% vol.
14% vol. ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

去梗榨汁後,在不鏽鋼桶中浸皮發酵3-6週,採古老浮蓋壓桶技術來完成。冬季尾聲,酒液被移置木桶中陳釀18-24個月至酒體結構穩定。使用來自斯洛伐尼亞2,500公升的木桶。

風味與口感

有燒烤後的草本、煙草、新皮革和壓碎的胡椒粒所形塑的香氣。口感活潑優雅,有酒款年輕的張力,單寧緊實,酸度鮮明,多汁的莫雷洛(Morello)櫻桃、血橙和甘草的滋味盈口。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

明亮寶石紅

適飲溫度

16-18℃

酒食搭配​

羊排、牛肉或是野味

產品特色

在歷史上巴薩琳(Basarin)是因內依維(Nieve)的牧師唐·康諾(DonCogno)而聞名。巴薩琳與加利納(Gallina)地塊皆在內依以生產優雅、細緻和品質穩定的優質葡萄酒而聞名。巴薩琳地塊位於從面東南到南向的山丘曲面,橫越位於山谷出口的莫雷塔(Moretta)村莊。

更多推薦酒款

4
“拉魯雅”瑪澤米諾紅葡萄酒
La Rua Marzemino IGT
3
“埃娜蒂奧”老藤陳釀紅葡萄酒
Enantio Riserva 1865 Prefillossera 2019 
官網 bottle (81)
“卡斯特拉斯園”梅洛陳釀紅葡萄酒
Merlot Riserva Alto Adige DOC – Vigna Kastelaz
官網 bottle (80)
“SCEG”阿里安尼科紅葡萄酒
SCEG Aglianico del Vulture DOC
官網 bottle (79)
“陶甕提托羅”阿里安尼科紅葡萄酒
Titolo by Amphora Aglianico del Vulture DOC
官網 bottle (78)
“風之語”黑達沃拉紅葡萄酒
Contesa dei Venti Nero d'Avola Vittoria DOC
官網 bottle (76)
多契多紅葡萄酒
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG
官網 bottle (71)
希哈紅葡萄酒
Shiraz Rosso Lazio IGT