巴巴瑞斯蔲"阿希里園"陳釀紅葡萄酒

Barbaresco Asili Riserva DOCG

100/100pts JamesSuckling

產地

Piemonte

酒莊

布魯諾•賈可薩

Bruno Giacosa

類型

紅酒

葡萄品種

100%內比奧羅(Nebbiolo)

等級

DOCG

酒精濃度

14.5% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼桶中發酵20天，行完全乳酸發酵。續於法國大橡木桶陳釀20個月，瓶陳30個月。

風味與口感

有覆盆子和野生草莓香氣，並有玫瑰和紫羅蘭的層次花香。口感上，新鮮水果滋味、絲滑的單寧和其極佳的結構完美結合。

果酸

高

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深石榴紅帶橘光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

燉煮紅肉、燒烤肉類和陳年起司。

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製造工法

風味與口感

色澤

適飲溫度

酒食搭配

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