巴巴瑞斯蔲"阿希里園"陳釀紅葡萄酒

Barbaresco Asili Riserva DOCG

100/100pts JamesSuckling

產地
Piemonte
酒莊
布魯諾•賈可薩
Bruno Giacosa
類型
葡萄品種 100%內比奧羅(Nebbiolo)
100%內比奧羅(Nebbiolo)
等級
DOCG
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼桶中發酵20天,行完全乳酸發酵。續於法國大橡木桶陳釀20個月,瓶陳30個月。

風味與口感

有覆盆子和野生草莓香氣,並有玫瑰和紫羅蘭的層次花香。口感上,新鮮水果滋味、絲滑的單寧和其極佳的結構完美結合。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深石榴紅帶橘光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

燉煮紅肉、燒烤肉類和陳年起司。

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