“奧克索”紅葡萄酒

AUXO Colli di Luni DOC
產地
Liguria
酒莊
波索尼
LVNAE Bosoni
類型
葡萄品種 桑嬌維榭(Sangiovese)、卡內奧羅(Canaiolo)、塞立吉洛(Ciliegiolo)。
桑嬌維榭(Sangiovese)、卡內奧羅(Canaiolo)、塞立吉洛(Ciliegiolo)。
等級
DOC
酒精濃度13% vol.
13% vol. ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

浸皮發酵10天,換桶後續於2000公升橡木桶陳釀10個月。

風味與口感

香氣馥郁,融合了酒漬櫻桃、草莓和李子的芬芳,以及甜可可和煙草的氣息,隱約有紫羅蘭花瓣和血橙的味道。入口柔順絲滑,宜人的酸度和鮮味使酒體充滿活力。有花香和辛香料的餘韻。
果酸
中
單寧
中
口感
乾
酒體
中

色澤

中等濃度寶石紅

適飲溫度

16-18℃

酒食搭配​

紅肉菜餚、綜合起司冷肉盤

產品特色

奧克索(Auxo)是拉丁語,意指植物的生長和營養發育,並代表一年中的四季之一。此酒款是酒莊酒窖裡的”歷史性”紅酒之一,經過多年的歲月試煉,釀造工藝備受肯定和尊崇。

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