"雅金緹拉"紅葡萄酒

Argentiera Bolgheri Superiore Rosso DOC
產地
Toscana
酒莊
雅金緹拉
Argentiera
類型
葡萄品種 50%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon),40%梅洛(Merlot),10%卡本內弗朗(Cabernet Franc)
50%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon),40%梅洛(Merlot),10%卡本內弗朗(Cabernet Franc)
等級
DOC
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

葡萄產自酒莊位於海拔180-200公尺高的最好葡萄園。不同的葡萄品種分開釀製,於不銹鋼桶中溫控28-30° C浸皮發酵25-30天,續於225公升的新法國橡木桶(Allier and Troncais)行完全乳酸發酵並陳釀18個月。將酒混調後,至少瓶陳12個月後上市。

風味與口感

初有櫻桃、洋李的果香味,繼之有黑胡椒、肉豆蔻的辛香、巴薩米可醋、薄荷、尤加利的氣息,並有令人愉悅的巧克力及淡淡的菸草餘味作結。入口可感受到甜美與柔順的單寧,其和酸度及酒精濃度有很完美的平衡。口感上有新鮮的洋李滋味,餘味帶點石墨的味道,持久不散,是一款在各方表現上都十分和諧的佳釀。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅帶紫光澤

適飲溫度

17°-18°C

酒食搭配​

適合搭配肉類菜餚、起司及醬汁義大利麵。

產品特色

寶格利(Bolgheri)是魅力和嫵媚的代名詞。如果實際到過當地來品嘗紅酒,會令人想像大地、光芒、海洋、影像、心境及思緒如魔法般快速地變換,如競賽般被喚醒;沉穩內斂的一款酒,必須置酒慢酌才能完全體驗其個中滋味,口感厚實、強勁,卻又高雅的展現葡萄的圓潤口感。

歷年獲獎資訊
【WS95】雅金緹拉(Argentiera)酒莊-Argentiera Bolgheri Superiore Rosso DOC 2020
2023-11-14

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