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阿瑪洛內紅葡萄酒
Amarone della Valpolicella DOC
-
Amarone della Valpolicella DOC 數量
+
加入詢價清單
產地
Veneto
酒莊
塔布奇
Trabucchi
類型
紅酒
葡萄品種
柯維娜維羅納斯(Corvina Veronese)、柯維諾內(Corvinone)、羅蒂內拉(Rondinella)及奧塞萊塔(Oseleta)。
柯維娜維羅納斯(Corvina Veronese)、柯維諾內(Corvinone)、羅蒂內拉(Rondinella)及奧塞萊塔(Oseleta)。
等級
DOC
酒精濃度
17.0%
17.0% ±0.5
製造工法
葡萄於9月第二週至10月底採收後風乾,直至翌年1月,以木桶及大橡木桶陳釀24個月。
風味與口感
香氣撲鼻,散發令人愉悅而濃郁的巧克力、石墨、梅子、葉綠素和黑松露香氣,續有咖啡、黑胡椒、肉豆蔻、月桂葉和迷迭香氣息。口感尾韻芳香持久,以黑松露、李子和莫雷洛黑櫻桃(Morello Cherry)作結。
果酸
低
單寧
中
口感
乾
酒體
重
色澤
深寶石紅帶石榴紅光澤。
適飲溫度
18°-20°C
酒食搭配
第一道主菜、陳年起司、燉肉和燒烤肉類。
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