湯瑪士酒莊30週年紀念款力帕索紅葡萄酒

30 Anniversary Ripasso Valpolicella DOC 2020

產地

Veneto

酒莊

湯瑪士

Tommasi

類型

紅酒

葡萄品種

70%柯維娜(Corvina)、25%羅蒂內拉(Rondinella)、5%柯維諾內(Corvinone)

等級

DOC

酒精濃度

13.5% vol. ±0.5

容量

750 ml

製造工法

於不鏽鋼桶內發酵約15天，續與阿瑪洛內葡萄渣進行二次發酵12-13天。接著使用6,500公升斯洛伐尼亞大橡木桶熟成至少18個月，瓶陳6個月甫上市。

風味與口感

濃郁、集中的辛香，帶有櫻桃果醬、煙草和黑胡椒的氣息。口感醇厚優雅，單寧柔和絲滑，尾韻悠長。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深而明亮的寶石紅

適飲溫度

16-18 ℃

酒食搭配

適合搭配燉煮或燒烤肉類

產品特色

力帕索(Ripasso)酒款乃採新鮮的瓦波里契拉(Valpolicella)葡萄汁和釀製阿瑪洛內(Amarone)酒款的葡萄渣，進行二次發酵釀製而成。既有瓦波里契拉酒款的新鮮口感，亦能藉由與阿瑪洛內酒渣行二次發酵而增強酒體，展現變化更豐富的優越葡萄酒特性。

更多推薦酒款

“卡斯特拉斯園”梅洛陳釀紅葡萄酒

Merlot Riserva Alto Adige DOC – Vigna Kastelaz

“SCEG”阿里安尼科紅葡萄酒

SCEG Aglianico del Vulture DOC

“陶甕提托羅”阿里安尼科紅葡萄酒

Titolo by Amphora Aglianico del Vulture DOC

“風之語”黑達沃拉紅葡萄酒

Contesa dei Venti Nero d'Avola Vittoria DOC

多契多紅葡萄酒

Dolcetto di Diano d'Alba DOCG

希哈紅葡萄酒

Shiraz Rosso Lazio IGT

廷提利亞陶甕紅葡萄酒

Tintilia in Anfora Tintilia del Molise Rosso DOP

“瑪莉亞”巴巴瑞斯蔻紅葡萄酒

Maria Adelaide Barbaresco DOCG