巴西利卡塔火山白葡萄酒

Vulcanico Bianco Basilicata IGT

產地

Basilicata

酒莊

帕特諾斯特

Paternoster

類型

白酒

葡萄品種

100%法蘭奇納(Falanghina)

等級

IGT

酒精濃度

13.0% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼桶中溫控16-18 °C進行酒精發酵，續與酒渣(Lees)接觸進行5個月的熟成。

風味與口感

有優雅白花和水果的香氣，濃郁且持久。口感新鮮、平衡、餘味乾淨。

果酸

高

單寧

低

口感

乾

酒體

中

色澤

稻穗黃帶明亮的綠色光澤。

適飲溫度

8°-10°C

酒食搭配

適合作為開胃酒，可搭配各式各樣的開胃菜、簡單的魚類或蔬菜冷盤、也可搭配新鮮的起司。

產品特色

“Vulcanico”的酒款名彰顯此酒款來自武爾圖雷(Vulture)火山鄰近葡萄園的特色。典型法蘭奇納(Falanghina)葡萄新鮮、清爽和細緻的特性，完全融合了南義獨有的奔放與熱情。

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