聖酒甜白葡萄酒

以傳統方法釀製，可追溯至多年前他們原有位於奇揚第(Chianti)南部的農場。為維持古老傳統，多娜泰拉(Donatella)酒莊在法圖里亞德爾科里莊園建造聖酒閣樓(VinSanto Loft)，並將採收後的葡萄串放置於此風乾，直至於翌年1月進行釀造，續於大小從50公升至200公升不等的“caratelli”中陳釀4-7年。