“佛利安諾園”維蒂奇諾白葡萄酒

Vigneto Fogliano Verdicchio di Matelica DOC
產地
Marche
酒莊
碧栩
BISCI
類型
葡萄品種 100%維蒂奇諾(Verdicchio di Matelica)
100%維蒂奇諾(Verdicchio di Matelica)
首年份 1988
1988
等級
DOC
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

在溫控的釉面塗層水泥槽中進行酒精發酵,續於玻璃內襯(Vitrified Vat)桶中進行陳釀,再瓶陳至少12個月。

風味與口感

有青蘋果、梨子和柑橘皮的香氣,接續著白桃和細緻的花香。濕石或打火石的獨特礦物並伴隨著野草、茴香和杏仁的氣息。口感集中,結構紮實,酸度鮮明,礦物骨幹的滋味明顯,賦予此酒款有極佳的張力和悠長的尾韻。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深稻草黃帶綠色澤

適飲溫度

10-12℃

酒食搭配​

適合搭配油脂較豐富的魚類料理如烤比目魚、安康魚和香料鯛魚。白肉料理如烤雞、珠雞和香料火雞。

產品特色

此款葡萄酒由酒莊內最好、最古老的葡萄園-佛利安諾園中所精選的葡萄釀製而成,並以葡萄園為名。

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