"皮耶契"夏朵內白葡萄酒

Tenute del Cabreo La Pietra IGT
產地
Toscana
酒莊
弗羅納利
Folonari
類型
葡萄品種 100%夏朵內(Chardonnay)
100%夏朵內(Chardonnay)
等級
IGT
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

葡萄輕壓,於低溫經24小時傾出。部分汁液於500公升法國橡木桶(50%全新,50%使用過一年)進行發酵,續於500公升橡木桶中泡渣陳釀12個月,瓶陳至少6個月後上市。

風味與口感

富含花香跟成熟熱帶水果香氣。口感豐富、濃郁、餘味持久,新鮮、芳香,帶有礦物味。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

稻穗黃帶金色光澤

適飲溫度

10°-12°C

酒食搭配​

新鮮初榨橄欖油所炸的雞肉和兔肉。

產品特色

皮耶契(La Pietra)夏朵內白葡萄酒是最早使用法國小橡木桶陳釀的義大利白葡萄酒之一。

歷年獲獎資訊
托斯卡納葡萄酒的匠心典範弗羅納利(Folonari)酒莊訪台活動圓滿落幕
2023-12-18

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