"列布尼科"夏朵內白葡萄酒

Tenuta di Nozzole Le Bruniche IGT

產地

Toscana

酒莊

弗羅納利

Folonari

類型

白酒

葡萄品種

100%夏朵內(Chardonnay)

等級

IGT

酒精濃度

12.5% ±0.5

製造工法

葡萄輕壓榨汁後，不浸皮，於溫控18°C的不鏽鋼桶中進行發酵，續移置225公升橡木桶，泡渣陳釀約6個月，瓶陳至少2個月。

風味與口感

有蘋果、白桃和布拉斯李子等經典香氣，和很好的柑橘類及藥草植物混合氣息。口感濃郁、豐富而平衡，不甜、清爽的持久尾韻。

果酸

中

單寧

低

口感

乾

酒體

重

色澤

深稻穗黃

適飲溫度

8°-10°C

酒食搭配

適合搭配第一和第二道以魚類或精緻白肉為主的菜餚，也可嘗試搭配鱈魚天婦羅佐馬鈴薯湯。

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製造工法

風味與口感

色澤

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