蘇維儂白葡萄酒

Sauvignon Alto Adige DOC
產地
Trentino-Alto Adige
酒莊
法蘭哈茲
Franz Haas
類型
葡萄品種 100%白蘇維濃(Sauvignon Blanc)。
100%白蘇維濃(Sauvignon Blanc)。
等級
DOC
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

葡萄於低溫放置過夜後輕壓榨汁。分別置於不鏽鋼桶及橡木桶中發酵,續將全部酒液與酵母一同熟成8個月,混合置入鋼槽中,再進行裝瓶。

風味與口感

豐富且多樣的香氣,散發接骨木花、白桃、果乾和東方的氣息。口感新鮮,有清爽的酸度和礦物味,愉悅的濃郁和優雅餘味完美作結。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

稻穗黃

適飲溫度

12°-14°C

酒食搭配​

此酒款雖不是日常酒款,但卻非常適合搭配像是鮪魚塔塔、鮪魚小牛料理、白肉或是亞洲微辣菜餚。

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