麗絲玲白葡萄酒

Riesling DOC
產地
Trentino-Alto Adige
酒莊
聖李奧納多
San Leonardo
類型
葡萄品種 100%麗絲玲(Riesling)
100%麗絲玲(Riesling)
等級
DOC
酒精濃度13% vol.
13% vol. ±0.5

製造工法

低溫12小時浸皮發酵,輕壓榨汁,進行20-25天的酒精發酵。之後將酒液分別置於全新和使用過一次的法式大橡木桶中泡渣陳釀12個月。

風味與口感

有濃郁的果香,香氣細緻優雅,散發礦物氣息。口感宜人,有很好的酸度。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

稻穗黃帶綠光澤

適飲溫度

10-12°C

酒食搭配​

一款極佳的開胃酒,亦非常適合精緻的料理,尤其是海鮮,如牡蠣、貝類、煙燻鱒魚、青蛙料理、蝸牛、香草燉飯和烤魚料理。

產品特色

有經典麗絲玲(Riesling)葡萄品種結構,細緻的酸度,和明顯的礦物氣息,使這款酒具有極為優雅、吸引力和多層次的複雜口感。

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