雷布拉白葡萄酒

Ribolla Gialla Venezia Giulla IGT

產地

Friuli-Venezia Giulia

酒莊

達米揚

Damijan

類型

白酒

葡萄品種

100%黃雷布拉(Ribolla Gialla)

等級

IGT

酒精濃度

13.5% ±0.5

製造工法

於大橡木桶中浸皮發酵60-90天，之後移置2,000-3,000公升的橡木桶中進行3年的陳釀，瓶陳1年。

風味與口感

香氣濃郁飄逸，帶有令人愉悅的草本植物跟細緻的水果氣息。口感高雅有深度，豐盈但不厚重，有顯著而怡人的礦物滋味。

果酸

低

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深黃帶金色光澤

適飲溫度

15°C

酒食搭配

燉煮白肉、各式魚類料理(燉、炸、烤、蒸)、無番茄魚類義大利麵、魚湯和煙燻魚類開胃菜。

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