雷布拉白葡萄酒

Ribolla Gialla Venezia Giulla IGT
產地
Friuli-Venezia Giulia
酒莊
達米揚
Damijan
類型
葡萄品種 100%黃雷布拉(Ribolla Gialla)
100%黃雷布拉(Ribolla Gialla)
等級
IGT
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

於大橡木桶中浸皮發酵60-90天,之後移置2,000-3,000公升的橡木桶中進行3年的陳釀,瓶陳1年。

風味與口感

香氣濃郁飄逸,帶有令人愉悅的草本植物跟細緻的水果氣息。口感高雅有深度,豐盈但不厚重,有顯著而怡人的礦物滋味。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深黃帶金色光澤

適飲溫度

15°C

酒食搭配​

燉煮白肉、各式魚類料理(燉、炸、烤、蒸)、無番茄魚類義大利麵、魚湯和煙燻魚類開胃菜。

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