“風潮”白葡萄酒

POP Bianco

產地

Friuli-Venezia Giulia

酒莊

雷迪肯

Radikon

類型

白酒

葡萄品種

黃雷布拉(Ribolla Gialla)、費優拉諾(Tocai Friulano)、瑪爾維薩(Malvasia)

等級

IGT

酒精濃度

12% vol ±0.5

容量

750 ml

製造工法

葡萄均採有機種植，手工採摘、去梗，一起採自然發酵2天，不溫控、不添加酵母。酒液於不鏽鋼桶中續陳釀數個月並視需要輔以1次以上換桶。裝瓶後瓶陳數週上市。

風味與口感

洋甘菊和鼠尾草的香氣撲鼻，續有檸檬香蜂草和馬鞭草的芬芳交織，帶來清新明亮的草本氣息。入口是焦糖包覆青蘋果和焦黃奶油香氣，濃郁與清爽的對比抓住味蕾。略帶焦香的橙皮和肉桂帶來口感的張力和淡淡的苦味，隨後有桃子和荔枝軟糖的有趣果味，尾韻帶有柑橘的微酸，框架出酒款細膩而持久的觸感。

果酸

中

單寧

低

口感

乾

酒體

中

色澤

金黃色澤

適飲溫度

10-12 ℃

酒食搭配

海鮮開胃菜、烤魚、鹹派、烤蔬菜、地中海菜餚

產品特色

雷迪肯(Radikon)家族近年來在斯洛維尼亞購買了土地，距他們在奧斯拉維耶(Oslavia)的據點僅幾公里。國界的兩端，人民共享歷史、語言、美食、文化、葡萄栽培…。為強調這種跨越疆域的連結，伊凡娜(Ivana) -薩沙(Saša)的妹妹，斯坦科(Stanko)的女兒，將她釀的首款葡萄酒系列名為”POP”-「屬於大眾的」。象徵不受國界限制和隔閡的人民所擁有的共融精神。