灰皮諾白葡萄酒

Pinot Grigio Alto Adige DOC
產地
Trentino-Alto Adige
酒莊
法蘭哈茲
Franz Haas
類型
葡萄品種 100%灰皮諾(Pinot Grigio)
100%灰皮諾(Pinot Grigio)
等級
DOC
酒精濃度13.0%
13.0% ±0.5

製造工法

多數於不鏽鋼桶及少數於小型橡木桶中溫控發酵,續陳釀4個月,在這個階段以發展和建構完整的酒體、深度和結構。

風味與口感

有洋槐花香,鼠尾草、乾草、杏仁跟檀木香息。瓶陳時間足夠時,會散發出菩提花跟蜂蜜的香氣。口感精緻優雅,新鮮且濃郁。瓶陳時間達3-4個月後的風味最佳。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深稻穗黃

適飲溫度

12°-14°C

酒食搭配​

適合搭配義大利麵、燉飯和穀類等第一道菜、蔬菜料理和無醬料燒烤白肉。

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