灰皮諾白葡萄酒

Pinot Girigo DOC
產地
Trentino-Alto Adige
酒莊
聖米歇爾-亞潘
St. Michael-Eppan
類型
葡萄品種 100%灰皮諾(Pinot Grigio)
100%灰皮諾(Pinot Grigio)
等級
DOC
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

葡萄於9月中下旬以手工嚴選採摘。於不鏽鋼桶中行酒精發酵,續行部份乳酸發酵。

風味與口感

有洋梨和蘋果香氣。口感柔順、細緻、優雅。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

稻穗黃帶些微綠色光澤。

適飲溫度

8°-10°C

酒食搭配​

這是一款適合派對或時尚秀,輕鬆易飲的開胃酒款。和烘焙Tofen起司、迷你義式餃佐番茄生牛肉也很搭。

產品特色

非常受歡迎且熱賣的酒款,主要出口至美國和英國。此葡萄品種源自法國勃艮地(Burgundy),在南提洛(South Tyrol),無論是氣候或是土壤條件皆適合其生長,可說是此葡萄品種的第二故鄉,且成為最被廣泛地種植的葡萄品種。酒款最為人樂道的就是它的新鮮、良好的酸度、愉悅而悠長的尾韻。

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