"彼得雷拉"白葡萄酒

Petriera Terre degli Osci Bianco IGT

產地

Molise

酒莊

卡達堡

Cantine Catabbo

類型

白酒

葡萄品種

70%夏朵內(Chardonnay)及30%白蘇維儂(Sauvignon Blanc)

首年份

2005

等級

IGT

酒精濃度

13.5% ±0.5

製造工法

葡萄於八月下旬人工採收，溫控不鏽鋼桶內溫控18°C發酵10-15天，續於不鏽鋼桶陳釀4個月，隨後瓶陳精釀後上市。

風味與口感

香氣精緻優雅，有花香、果香及淡淡的柑橘味。口感柔順生動、新鮮，並有高雅的礦物味。

果酸

中

單寧

低

口感

乾

酒體

中

色澤

明亮稻草黃些許帶綠色澤

適飲溫度

10°-12°C

酒食搭配

適合沙拉、魚類主餐或披薩，是開胃酒的絕佳選擇。

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