"羅維塔茲園"小奧銘白葡萄酒

Petite Arvine Vigne Rovettaz Valle d'Aosta DOC
產地
Valle D'Aosta
酒莊
格羅斯讓
Grosjean
類型
葡萄品種 100%小奧銘(Petite Arvine)
100%小奧銘(Petite Arvine)
等級
DOC
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

分別將70%酒液和酒泥於不鏽鋼桶;30%於法國橡木桶中陳釀6個月,並且在11和12月期間進行每週兩次的攪桶。

風味與口感

散發出濃郁、複雜的白色花朵跟柑橘水果的香氣,特別是粉紅葡萄柚的氣息。口感豐富、複雜、美味可口,酒體結構良好。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

稻穗黃色澤

適飲溫度

12°-14°C

酒食搭配​

適合搭配開胃菜、白肉和魚類料理。

產品特色

小奧銘(Petite Arvine)葡萄生長於海拔550公尺的羅維塔茲(Rovettaz)葡萄園,此葡萄園位於陡坡和面南座向,乾燥和多風的氣候非常適合小奧銘葡萄品種的生長。酒莊選擇在此區塊採用非常嚴謹,與生態兼容並存的農藝技術來栽種葡萄。

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