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"雷皮斯"白皮諾白葡萄酒
Lepus Pinot Bianco Alto Adige DOC
-
Lepus Pinot Bianco Alto Adige DOC 數量
+
加入詢價清單
產地
Trentino-Alto Adige
酒莊
法蘭哈茲
Franz Haas
類型
白酒
葡萄品種
100%白皮諾(Pinot Bianco)
100%白皮諾(Pinot Bianco)
等級
DOC
酒精濃度
13.0%
13.0% ±0.5
製造工法
大部分的葡萄會於溫控不鏽鋼桶中發酵,部分於小型橡木桶中發酵。為了使香氣更加複雜,酒體更加飽滿,在裝瓶前,泡渣(Lees)陳釀約5個月。
風味與口感
有熟蘋果、野花和新鮮麵包等水果和香料香氣。口感帶有鮮明個性、酒體結構紮實,和諧的酸度出色、餘味飽滿、甜美而持久。需瓶陳至少3-4個月後,才能展現其典型的香氣和複雜的特性。
果酸
高
單寧
低
口感
乾
酒體
重
色澤
明亮的稻穗黃
適飲溫度
12°-14°C
酒食搭配
各式料理,如肉類開胃菜、義大利麵、清淡或有醬料的燉飯和魚類料理,亦可搭配亞洲清淡料理和咖哩類菜餚。
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