"梅拉娜"嘉維白葡萄酒

La Meirana Gavi di Gavi DOCG

產地

Piemonte

酒莊

布洛伊亞

Broglia

類型

白酒

葡萄品種

100%柯蒂斯(Cortese di Gavi)

等級

DOCG

酒精濃度

13.5% ±0.5

製造工法

葡萄手工採摘後，於大不鏽鋼桶進行溫控12-16℃發酵，以保有新鮮和完整的果香。裝瓶前續泡渣熟成6-15個月。

風味與口感

散發檸檬、切片蘋果、濕石子和杏桃的香氣。有奶油細緻的新鮮口感、中酒體，核果的清甜美味、嘉維產區的獨特風味和杏仁的尾韻。

果酸

低

單寧

低

口感

乾

酒體

輕

色澤

淡稻草黃帶綠光澤

適飲溫度

11℃

酒食搭配

非常適合搭配各式魚類為主的菜餚和白肉。

產品特色

皮耶羅·布羅利亞(Piero Broglia)於1974年在其父親的梅拉娜(La Meirana) 莊園推出了他的第一款葡萄酒，但該莊園的葡萄種植記載可追溯到西元971年。記載著”Gavi”葡萄名稱的最古老文件，保存在熱那亞(Genova)的文獻辦公室中，文獻提到了在梅拉納(Meirana)莊園現址上的葡萄園和栗樹林，此即一切嘉維(Gavi)故事的開端。