格烏茲塔明那精選白葡萄酒

Gewürztraminer Alto Adige DOC – Selezione
產地
Trentino-Alto Adige
酒莊
伊蓮娜•瓦克
Elena Walch
類型
葡萄品種 100%格烏茲塔明那(Gewürztraminer)
100%格烏茲塔明那(Gewürztraminer)
等級
DOC
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

葡萄先行浸皮發酵6小時,之後再輕壓榨汁。經過靜置澄清後,將酒液置於不鏽鋼桶中,溫控18°C的進行發酵,最後續於不鏽鋼桶中和酒渣陳釀數月後上市。

風味與口感

有濃郁玫瑰花瓣、花香和辛香的典型格烏茲塔明那香氣。口感濃郁細緻,新鮮飽滿,優雅和諧,尾韻悠長。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

微亮的稻穗黃色澤帶金色光澤

適飲溫度

10°-12°C

酒食搭配​

適合搭配口味較重的前菜、較鹹或辣的第一道菜、殼類海鮮、烤魚或調味起司。

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