"伊索特"菲亞諾白葡萄酒

葡萄於9月底至10月上旬以手工採收。長時間榨汁期間，嚴格掌控過程中與氧氣的接觸，經由自然沉澱與澄清分離酒液與殘渣。70%酒液在不鏽鋼桶，30%在全新橡木桶中進行發酵。續泡渣(Lees)陳釀8個月，期間定時輔以攪桶。