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埃特納火山白葡萄酒
Etna Bianco DOC
-
Etna Bianco DOC 數量
+
加入詢價清單
產地
Sicilia
酒莊
格拉奇
Graci
類型
白酒
葡萄品種
70%卡利坎特(Carricante)及30%卡塔拉托(Catarratto)。
70%卡利坎特(Carricante)及30%卡塔拉托(Catarratto)。
等級
DOC
酒精濃度
12.0%
12.0% ±0.5
製造工法
採收後輕壓榨汁，於水泥槽中發酵。續與酵母一起陳釀6個月。
風味與口感
花香、異國水果及明顯的火山礦物氣息交織，並帶有巴薩米克醋及海鹽香氣。口感果香濃郁，不甜、爽脆，有熱帶水果滋味，中等長度的芳香尾韻。
果酸
高
單寧
低
口感
乾
酒體
輕
色澤
淺黃綠色帶金色光澤。
適飲溫度
8°-10°C
酒食搭配
壽司跟生魚片、魚類料理熱前菜、無番茄調味的魚類義大利麵和烤魚。
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