“PC(PassoChianche)園”是我們多年來在酒莊所擁有不同的地塊,嘗試種植夏朵內(Chardonnay)葡萄的過程中所累積的經驗結晶。此葡萄園清楚地展現了在埃特納(ETNA)火山這個地域,即使是在相同的位置種植相同的品種,亦能有其獨特性和多樣化的表現。
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