"蔻列德利莫內"法蘭奇納白葡萄酒

Colle del Limone Falanghina del Molise DOP
產地
Molise
酒莊
卡達堡
Cantine Catabbo
類型
葡萄品種 100%法蘭奇納(Falanghina)
100%法蘭奇納(Falanghina)
首年份 2004
2004
等級
DOP
酒精濃度13.0%
13.0% ±0.5

製造工法

葡萄十月上旬採收,於中度烘烤的法國橡木桶中溫控16°C發酵20天,續於不鏽鋼桶陳釀4個月,最後瓶陳精釀後上市。

風味與口感

立即釋放的花香,有明顯可辨識的法蘭奇納葡萄香氣:成熟熱帶水果、鳳梨、黃色香瓜、洋甘菊及棉花糖後韻香氣。在口中品嘗到熱帶水果的迷人滋味,新鮮且與酒精要素完美平衡。如耐心等候酒液回溫,會發現來自橡木桶發酵的細緻番紅花利口酒的高雅香氣。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

稻草黃

適飲溫度

10°-12°C

酒食搭配​

烤魚、白肉、熟成起司、和義大利燉飯。

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