"布朗克亞"灰皮諾白葡萄酒(橘酒)

Blancjat Pinot Grigio Friuli "Orange" DOC
產地
Friuli-Venezia Giulia
酒莊
布朗克亞
BLANCJAT
類型
葡萄品種 100%灰皮諾(Pinot Grigio)
100%灰皮諾(Pinot Grigio)
等級
DOC
酒精濃度12.5%
12.5% ±0.5

製造工法

採收成熟度最佳的精選葡萄,去梗後輕壓壓汁,採自然酵母行長時間浸皮酒精發酵,續行換桶、將部分酒液置於法國橡木桶中陳釀並行定期攪桶,熟成後不過濾裝瓶,再瓶陳。

風味與口感

有成熟水果、柑橘果香並隱含香草和肉桂氣息。酒體飽滿結構佳,有新鮮和美味的口感。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

橙黃帶琥珀色澤

適飲溫度

12-15℃

酒食搭配​

帶有醬汁的白肉、烤肉、烤鴨或烤火雞都很搭。

產品特色

白屋(Casa Bianca)是早在十七世紀就已經存在的農業和葡萄栽培莊園。仕官貴族們的家園;定居者和農民的工作場所。其弗留利語名稱是Cjàse Blancje。Blancjat是幾個世紀以來,在此生活和工作的人們的名字;現在是一個向這塊土地和其主角的未來致敬的品牌;是種植和釀造葡萄酒的我們,以永續的方式釀造傳統的葡萄酒;同時也代表著選擇它們、喜愛它們並飲用它們的您。

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