"安希莉亞"白葡萄酒

Anthilia Sicilia DOC
產地
Sicilia
酒莊
多娜佳塔
Donnafugata
類型
葡萄品種 主要為盧奇多(Lucido),也稱卡塔拉托(Catarratto),再混入當地原生及國際葡萄品種。
主要為盧奇多(Lucido),也稱卡塔拉托(Catarratto),再混入當地原生及國際葡萄品種。
等級
DOC
酒精濃度12.5%
12.5% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼桶中溫控14-16°C發酵,陳釀2個月,瓶陳至少2個月。

風味與口感

新鮮的白肉水果(桃子)和野花香氣。有新鮮、多汁的果味口感,餘韻持久。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

稻穗黃

適飲溫度

9°-11°C

酒食搭配​

適合搭配輕煙燻魚類、甲殼類海鮮、鯷魚、第一道菜和烤物。和鮪魚、凱薩沙拉和春捲亦是絕配。

產品特色

酒標上為源自西西里(Sicily)西部,古老艾利米恩(Elymian)文明中,充滿神秘感,秀髮隨風飄逸的女人肖像。安希莉亞(Anthilia)為古羅馬時期,位於西西里羅卡(Rocca)峰頂的安特拉(Entella)鎮古名,同時也是源自此古老地域的葡萄酒名。為多娜佳塔(Donnafugata)酒莊所生產的第一款酒,一直到現在,其獨特的風味仍廣受喜愛。

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