玫紅莫斯卡托甜紅葡萄酒

Moscato Rosa Alto Adige DOC
產地
Trentino-Alto Adige
酒莊
法蘭哈茲
Franz Haas
類型
葡萄品種 100%玫紅莫斯卡托(Moscato Rosa)
100%玫紅莫斯卡托(Moscato Rosa)
等級
DOC
酒精濃度10.5%
10.5% ±0.5

製造工法

為避免萃取出口感過澀的單寧,葡萄浸皮發酵只進行幾天。一旦達到想要呈現的酒款特色時即冷凍中止發酵,過濾後置入不鏽鋼桶中陳釀,直到裝瓶。

風味與口感

有玫瑰、丁香、肉桂、柑橘皮等濃郁、動人且活潑清新的香氣。口感複雜、酒體結構優雅,在酸度、甜度跟單寧間呈現完美的平衡。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

明亮寶石紅

適飲溫度

14°-16°C

酒食搭配​

非常特別的甜酒,可做為開胃酒或冥想酒。非常適合搭配巧克力蛋糕、水果塔或巧克力甜點。

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