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"聖酒"卡米尼亞諾陳釀甜白葡萄酒
Vinsanto di Carmignano Riserva DOC
-
Vinsanto di Carmignano Riserva DOC 數量
+
加入詢價清單
產地
Toscana
酒莊
卡佩娜拉
Capezzana
類型
甜白酒
葡萄品種
90%翠比安諾(Trebbiano)及10%聖科倫巴諾(San Colombano)。
90%翠比安諾(Trebbiano)及10%聖科倫巴諾(San Colombano)。
首年份
1925
1925
等級
DOC
酒精濃度
13.5%
13.5% ±0.5
製造工法
採收後的葡萄以自然的方式乾燥至翌年2月，置於小型核桃木和櫻桃木桶中發酵陳釀5年，瓶陳至少3個月後上市。
風味與口感
香氣極為複雜，有乾燥水果、糖漬杏桃跟橘皮的果香，並散發出些許黃花香氣。口感層次變化多、柔順、甜美而豐盈，糖漬水果的餘味久久不散。
果酸
中
單寧
低
口感
乾
酒體
重
色澤
深金黃色
適飲溫度
16°-18°C
酒食搭配
適合搭配各式甜點。
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