珍藏氣泡酒

Spumante Private Cuvee Brut

產地

Veneto

酒莊

拉迪多

Zardetto

類型

氣泡酒

葡萄品種

60%格雷拉(Glera)、25%夏朵內(Chardonnay)及15%莫斯卡托(Moscato)。

首年份

2007

酒精濃度

11.0% ±0.5

製造工法

於大容量加壓不鏽鋼槽(Autoclavi)，溫控17°C行酒精發酵10-12天。續溫控15°C行二次發酵12天，泡渣陳釀1個月，再於0°C存放1個月後上市。

風味與口感

香氣清鮮、濃郁，有白花、梨子、柑橘及甜瓜的香氣。有金冠蘋果及桃子滋味，口感柔順，有乾淨清新的尾韻。

果酸

單寧

口感

乾

酒體

色澤

淺稻穗黃，氣泡細緻持久

適飲溫度

6°-8°C

酒食搭配

非常簡單易飲的義大利氣泡酒，極適合作為開胃酒或用來調雞尾酒，亦可與多樣化的食物和餐點作搭配。

產品特色

完美的開胃酒也適合於佐餐時享用。此款珍藏氣泡酒(Private Cuvee Brut)充滿奔放的花香及果香，有莫斯卡托(Moscato)和夏朵內(Chardonnay)葡萄的極佳香氣，是款高雅芳香，帶有自己風格的氣泡酒。

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