波西克干氣泡酒

Prosecco Extra Dry DOC

產地

Veneto

酒莊

拉迪多

Zardetto

類型

氣泡酒

葡萄品種

85%格雷拉(Glera)、15%白皮諾(Pinot Bianco)和夏朵內(Chardonnay)。

等級

DOC

酒精濃度

11.0% ±0.5

製造工法

於大容量加壓不鏽鋼槽(Autoclavi)，採查馬法(Charmat)進行發酵。

風味與口感

有清新的果香，如蘋果、梨子和檸檬的氣息，並融合了花香。口感平順不甜，有良好的酸度。

果酸

單寧

口感

乾

酒體

色澤

稻穗黃，色淺但明亮，氣泡鮮活。

適飲溫度

6°-8°C

酒食搭配

與食物可廣泛搭配。適合作為開胃酒，亦可搭配魚類菜餚、新鮮起司和蔬食。

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