"崔普勒"柑橘利口酒

Triplum Triple Sec Orange
產地
Veneto
酒莊
樂莎度利口酒廠
Luxardo
類型
酒精濃度39% vol.
39% vol. ±0.5
容量750 ml
750 ml ml

製造工法

崔普勒(Triplum)乃嚴選三種水果,遵循19世紀初即已採行的古法蒸餾而成。“Triple Sec”在當時意由三種柑橘類水果的風乾皮蒸餾而成,主要有苦橘(原生於荷蘭安地列斯群島)、甜橘和柑橘,樂莎度只取第一階段蒸餾中所得之中段精華液進行第二階段的蒸餾。除此之外,樂莎度還特別加入其他原料,像是乾燥的橘子花、薄荷及馬鞭草等進行調配。如此特殊的配方,賦予此酒優雅的香氣,特別是在灰木桶中陳放後,香氣更顯濃郁。在桶中經過至少6個月的陳放後,蒸餾酒液會進行過濾,稀釋和增加甜度的程序,為少數幾款以蒸餾方式製成的利口酒。

風味與口感

強烈的柑橘類水果香氣,有柑桂酒的微苦氣味和橙花花香。柔順而圓潤的成熟柑橘類水果口感,採用木桶熟成,其所散發出的持久香氣令人驚豔。當酒液接觸冰塊後會出現雲霧般的效果,為優質香草植物中富含珍貴精油的最好證明。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

澄清透明

適飲溫度

酒食搭配​

純飲或加入冰塊做為餐後酒。可調製許多國際雞尾酒如瑪格麗特(Margarita)、柯夢波丹(Cosmopolitan)、黛綺莉(Daiquiri)或克拉里奇(Claridge)等。也可製作糕點,特別適合與巧克力做搭配。

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