糖漬瑪拉斯奇諾櫻桃罐

Original Maraschino Cherries Jar
產地
Veneto
酒莊
樂莎度利口酒廠
Luxardo
類型
容量400g
400g ml

製造工法

浸泡在樂莎度(Luxardo)自家栽植、釀造的瑪拉斯卡(Marasca)櫻桃糖漿中的糖漬櫻桃。糖漿與糖漬櫻桃的比例為1:1,不使用任何類型的增稠劑和防腐劑,純天然的深紅色澤。獨特的風味來自櫻桃糖漿,該糖漿由用於製作莫拉克血櫻桃利口酒(Sangue Morlacco)的原液製成。採用最先進的巴斯德氏殺菌法(Pasteurization)以確保最高品質的保存與食品安全。樂莎度糖漬櫻桃精緻的糖化工藝,讓糖漬櫻桃在競爭品牌中仍保有罕見的脆度。今日,如同雞尾酒的黃金時代一樣,世界上最好的酒吧及最著名的調酒師都在他們的調酒創作中使用樂莎度糖漬櫻桃。糖漿本身可於調酒中做為調味糖漿,亦是冰淇淋搭配的理想選擇。

風味與口感

濃郁的櫻桃香氣,帶有些微苦杏仁氣息。口感甜美、濃郁的櫻桃及果醬滋味,帶有淡淡杏仁味。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

黑櫻桃浸漬在深紅色、幾乎是黑色的糖漿裡。

適飲溫度

酒食搭配​

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