杏桃利口酒 (杏桃白蘭地)

桃利口酒(Apricot Liqueur)是將杏桃果肉浸入中性酒精中製成，裝瓶前會將杏桃皮浸泡在白蘭地酒液裡陳放3個月。此配方的歷史可以追溯到1935年，當時羅馬市舉辦了一場盛大的展覽，在各個烈酒商之間選擇一支能代表羅馬的酒，杏桃利口酒贏獲得了首獎並被授予“羅馬母狼之酒(Liquore della Lupa)”的頭銜，爾後也成為它的商標。是世界上少數以杏桃製成的利口酒。